鸡腿用刀剁成块会有骨渣吃起来很影响心情怎么办？今天分享我的做法鸡腿两吃——红烧鸡腿肉、鸡骨汤。
食材
鸡腿一个 400g
葱、姜 10g
食用油 10g
料酒 5g
酱油 5g
食用盐 4g
白糖 3g
大料 2g
将鸡腿洗净、剔除骨头，鸡腿肉切块；
将葱、姜切成葱、姜丝；
点火并在炒锅中放食用油适量，葱、姜丝爆锅，倒入鸡腿肉、加料酒、白糖翻炒，变色后再加酱油调色；
将入味的鸡腿肉放入砂锅，加温水、食用盐适量，炖熟即可。
鸡骨汤的做法在我的另一篇百度经验中：鸡腿骨汤做法。
西宁雲泰养生网
鸡腿用刀剁成块会有骨渣吃起来很影响心情怎么办？今天分享我的做法鸡腿两吃——红烧鸡腿肉、鸡骨汤。
食材
鸡腿一个 400g
葱、姜 10g
食用油 10g
料酒 5g
酱油 5g
食用盐 4g
白糖 3g
大料 2g
将鸡腿洗净、剔除骨头，鸡腿肉切块；
将葱、姜切成葱、姜丝；
点火并在炒锅中放食用油适量，葱、姜丝爆锅，倒入鸡腿肉、加料酒、白糖翻炒，变色后再加酱油调色；
将入味的鸡腿肉放入砂锅，加温水、食用盐适量，炖熟即可。
鸡骨汤的做法在我的另一篇百度经验中：鸡腿骨汤做法。
